Je kan pas bij een koikarper van 25 centimeter of groter zijn geslacht bepalen. Dan zijn ze nog te onvolwassen om te kunnen zien. Als ze groter zijn dan 25 centimeter beginnen de eierstokken en de testikels te groeien. Eierstokken zijn groter dan testikels, daarom is de buik van een vrouwelijke koikarper veel groter dan die van een mannelijke koikarper.